Cuisinier - Cuisinière H/F - Leo Lea

Sous la responsabilité du cheffe de cuisine, vos missions :

- réaliser et dresser les plats de la carte: maîtrise poste froid et chaud
- assurer la mise en place et l'organisation des postes
- veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Leo Lea, assiette au boeuf est un restaurant traditionnel, avec un plat emblématique à la carte.

Notre établissement met en avant la variété: restauration à table, snacking, cocktail...

L'équipe travail dans un esprit dynamique, d'entraide afin de répondre aux besoins des clients.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire