Cuisinier H/F - Beelodge Blois

BeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois ! Il comporte un htel 3 toiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons coeur de valoriser le savoir-tre et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la russite. Dans le cadre de cette ouverture, la polyvalence et l'esprit d'quipe seront les matres mots afin de grer au quotidien les dfis qui nous attendent.
Nous recherchons, pour intégrer l'équipe de cuisine du restaurant, un(e) cuisinier(ère). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des plats à la carte. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Réalisation des mises en place des entrées/plats/desserts sous la responsabilité du Chef de Cuisine.- Gestion du service, selon les consignes du Chef de Cuisine- Préparation des repas du personnel- Gestion de la plonge- Réalisation de l'inventaire- Respect des procédures HACCP- Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité- Gestion du nettoyage de la cuisine selon les normes indiquées par le responsableVous êtes rigoureux, avez un solide esprit d'équipe, et faites preuve de polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !

Experience: 12 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Capacité d’adaptation
• Plonge