Pâtissier H/F - 41

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !

Nos engagements

Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

Blois : Boulangeries Feuillette, le secret d'une réussite - YouTubeLe laboratoire de production nous permet de conserver notre savoir-faire et la maîtrise de nos produits grâce au travail de nos pâtissiers, le tout dans une ambiance familiale.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier qui participera à l'élaboration de nos produits. Le pâtissier a pour objectif de garantir la bonne intégrité du produit de la production à l'expédition dans notre réseau de boutiques Feuillette par ses connaissances techniques.

Vos principales missions seront :

- Confectionner des pâtisseries

- Réaliser les moulages, les enrobages, etc

- Respecter les recettes

- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception

- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie

- Veiller à la qualité du produit

- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire