Cuisinier H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F :Où ? Dans un restaurant scolaire de Fossé (41), de 85 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? En autonomieSalaire ? 1867.02€ brut x 13 et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! 35h sur 4 jours semaine (repos mercredi et WE) et sur 36 semaines/an + 9 semaines en remplacement sur d'autres sites (secteur Tours/Blois/Vendôme). Horaires ? 7h00 à 16h45Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saisonAssurer la mise en place, les cuissons dans le respect de la réglementation HACCP et GEMRCNPasser les commandes avec l'accompagnement du Chef de secteur, valider les menusNettoyer la cuisine, la salle de restaurant et les sanitaires, plonge vaisselles des enfantsCollaborer étroitement avec le personnel de service de la mairie pour assurer un déroulement fluide du serviceProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomiePermis exigé pour les reclassements pendant les vacances scolairesNous vous proposons :CDI13ème mois à l'issue du premier moisPrime de fonction mensuellePerspective d'évolutionPoste à pourvoir à compter du 24 Août 2026Nos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolutionVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

• Créativité
• Autonomie
• HACCP
• Sens de l’organisation
• Plonge