Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Hostellerie du Chateau de Pray
- CDI
- Hostellerie du Chateau de Pray
Les missions du poste
Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre restaurant gastronomique étoilé situé à 2km de la ville d'Amboise. Nous servons en moyenne 60 couverts par jour. MISSIONS :Accueillir et conseiller les clientsSuperviser le service en salle et encadrer l'équipe de serveursParticiper à la gestion des stocks et des commandesAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécuritéPROFIL :- Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire- Maitrise de l'Anglais indispensable- Compétences en gestion d'équipe et en relation client- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression- Connaissance des normes d'hygiène et de sécuritéCONDITIONS DE TRAVAIL :- Prise de poste en octobre 2026- Ouvert du mercredi soir au dimanche midi - Possibilité de logement en colocation (durant la période d'essai)- Primes de fin d'année- Chèque cadeau à Noël- Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel Restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - établissement similaireCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Anglais
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Relation client
- Gestion des stocks
- Service en salle
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation