Pâtissier - Pâtissière H/F - Bruno Gaveau

Dans le cadre d'un remplacement (avec possibilité de renouvellement) voici vos missions au sein de notre boulangerie familiale seront de :

- Confectionner artisanalement tous les produits de la boulangerie
- Gérer les stocks
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Avantages :
- 2 jours de repos par semaine.
- Salaire attractif selon profil

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie