Second - Seconde de Cuisine H/F - Brisbane

Sous la responsabilité du chef de cuisine : - vous préparez et vous cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène alimentaire et de la charte qualité de l'établissement- vous gérer les stocksVous travaillez 3 jours en horaires continus et 2 jours en coupure A votre salaire s'ajoutent une prime de participation ainsi qu'une possibilité d'évolution importante et rapide.Un logement à proximité (600mètres) peut vous être proposé.Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaireCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Réactivité
• HACCP