Chef de Rang au Restaurant l'Embarcadère H/F - L'embarcadere - Sarl Jag
- CDI
- L'embarcadere - Sarl Jag
Les missions du poste
Prêt à embarquer ? Rejoignez l'équipage de l'Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire !Soizic et son équipe recherchent aujourd'hui un Chef de rang (H/F) pour offrir pour orchestrer un service fluide, attentionné et chaleureux auprès de nos clients.
Vous avez l'oeil pour les détails, l'art du service et le goût du travail bien fait ? Vous aimez encadrer une équipe et créer une belle expérience client ?
Rejoignez-nous !
En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :
- Veiller au bon déroulement du service
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion de la caisse
- Suivre les stocks et les commandes
Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :
- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
- Maîtriser parfaitement la carte et savoir conseiller
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.
Une évolution est possible et encouragée.
A votre rémunération s'ajoutent les repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs.
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Programme de cooptation pour tous les collaborateurs
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Management d'équipe