Stage - Ass. Chef de Produit Marketing GMS France H/F - 41

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.Pleinement intégré(e) au sein de l'équipe Marketing St Michel, et rattaché(e) au chef de produit Biscuits St Michel, vous participez de manière opérationnelle à la gestion des gammes de produits Biscuits GMS (70%) et Food service (30%).

Suivi des marchés et des gammes (Etudes / Panel distributeurs et consommateurs NIELSEN)

- Suivi des ventes : lancement des innovations, activation promo, campagne de communication
- Analyses périodiques des performances des gammes auxquelles vous êtes rattaché
- Analyses ad hoc, veille concurrentielle, tendances marché
- Construction d'argumentaires de vente

Vie et activation de la marque

- Participation aux projets « packaging » sur l'ensemble de la chaîne graphique : de la relation avec les agences de création à l'impression des packs (BAT) et coordination en interne.
- Participation à des projets de rénovation / optimisation des gammes existantes.
- Participation à la mise en place d'études consommateurs
- Participation au déploiement des actions promotionnelles et des outils d'aide à la vente
- Suivi régulier de la qualité des produits

Stage de 6 mois à pourvoir à partir de janvier 2026, basé à Contres (41), à 25 min de Blois et 1h de Tours et d'Orléans.