Chef de Produit Sénior GMS France H/F - 41

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.Au sein de l'équipe marketing, rattaché(e) au Directeur de Marque St Michel, vous êtes responsable des gammes pâtisseries Sucrées et gamme apéritif St Michel en GMS. Vous gérez, animez le plan marketing annuel sur votre périmètre, en accord avec la stratégie marketing définie par la direction. Vous proposez et mettez en place une stratégie pour votre portefeuille, élaborez des recommandations et vous vous assurez de leur application et de leur efficacité.

Vos missions :

Analyser

- Vous analysez des panels distributeurs, consos, des data de rentabilité, vous monitorez vos 2 gammes de produits et proposez des recommandations opérationnelles et stratégiques (Prévisions des ventes /plan marketing/plan stratégique...)
- Vous présentez les revues de marché et d'innovations lors des rendez-vous clients.
- Vous participez à la recommandation d'un plan marketing annuel.

Gérer les innovations et les gammes

- Part importante du poste, en lien avec la stratégie de marque et de l'entreprise, vous êtes à l'initiative et à la réalisation du plan inno/reno de vos gammes, depuis le brief R&D jusqu'à la commercialisation
- Fortes interactions et coordination avec tous les services et les sites de production pour une exécution fluide et alignée avec les objectifs de performance.
- Vous mettez en place les étapes de validation consommateurs (études quali / quanti, panel....)
- Mise en place de d'études consommateurs....et la diffusions des retours aux personnes concernées.

Effectuer de recommandations et mettre en place du plan publicité promotionnel

- En lien avec les cellules commerciales, vous contribuez et accompagnez la mise en place du plan promotionnel.
- En lien avec nos agences de communication et média, vous recommandez, mettez en place et monitorez le plan d'activation plurimedia (on line / offline)
- Gestion du budget associé et garant du ROI des actions mises en place

.Manager

- Vous assurez le management d'un chef de produit

Poste en CDI basé au siège de St Michel, au Controis en Sologne (41), à 20 min de Blois et 1h de Tours et Orléans.

Des déplacements sur les usines et chez les fournisseurs sont à prévoir. Permis B indispensable.