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Cuisinier - Cuisinière de Cantine H/F - 41
Description du poste
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Pôle Emploi
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Fréteval - 41
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CDI
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Publié le 15 Octobre 2025
Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie :
-Préparation des plats chauds et froids. (Un maximum de fait maison est demandé)
-Prise des températures, respect des normes d'hygiène
-Passage et réception des commandes,
-Dressage des tables
-Service
-Vaisselle
-Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant.
- Elaboration des menus avec le cantinier de Morée.
FORMATION HACCP obligatoire.
Diplôme nutrition/ diététique serait un plus.
Contrat uniquement sur la période scolaire.
Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30
Entre 80 et 85 repas/jour.
Pas de périodes travaillées pendant les vacances scolaires.
Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire.
Salaire en fonction de l'expérience.
**Prise de poste 1er Décembre 2025**
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Blois
- Taux de chomage : 13%
- Population : 45898
- Médiane niveau de vie : 18790€/an
- Demandeurs d'emploi : 5500
- Actifs : 19244
- Nombres d'entreprises : 2865
Sources :


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