Chef d'Équipe Plonge-Entretien H/F - 41

Situé à La Chaussée Saint Victor, le laboratoire central de production Feuillette constitue une des forces principales de l'enseigne. Certains produits plus complexes notamment une partie des pâtisseries sont élaborés dans notre laboratoire central de production. Nous avons fait ce choix afin de garder une maîtrise totale de nos produits tant en termes de qualité que de régularité. Cela nous permet également de sélectionner rigoureusement nos matières premières et d'adapter nos techniques de fabrication artisanales à l'échelle de notre réseau.Le chef d'équipe plonge-entretien garanti le bon déroulement de son pôle par son animation d'équipe et sa maitrise parfaite du terrain.

Production:- Organiser son poste de travail pour être le plus efficace possible - Réaliser les opérations liées à la plonge du matériel de production- Réaliser les opérations de nettoyage de l'environnement de travail - Gestion des flux de mise en service de produits d'entretien et de consommables (PEPS/FIFO,DDM,...) au sein du laboratoire de production- Assurer et coordonner les missions attendus liés à la plonge et à l'entretien intérieur et extérieur- Réaliser les enregistrements demandés - Suivre et faire appliquer à ses équipes les consignes des sécurités et d'hygiènes- Former et accompagner les collaborateurs dans la réalisation de leurs tâches
Gestion:- S'assurer et contrôler le bon fonctionnement du pôle plonge-entretien- Communiquer les besoins des équipes- Participer à la résolution de tout problème rencontré dans la mise en oeuvre d'un process - Préparer et participer aux objectifs de production de son pôle
Management:- Manager une équipe entre 5 et 10 personnes- Accompagner et contrôler les tâches des collaborateurs de l'équipe - Etablir et valider les plannings horaires - Assurer la liaison avec les responsables de production- Veiller au maintien d'un climat social favorable - Garantir la santé et la sécurité de son équipe