Chef de Plonge H/F - 41

Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi en intérim, CDD ou CDI.
Fiers de compter 8 agences dans la région Centre, nous sollicitons tous les moyens nécessaires et indispensables pour répondre à vos attentes.SIM - Nous recherchons pour notre client basé à Blois, entreprise spécialisée dans la location de vaisselle et le service événementiel, recherche un(e) Chef de Plonge motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :
Encadrer et organiser le travail de l'équipe de plonge (plongeurs et manutentionnaires)

Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, verrerie, couverts, plateaux et autres ustensiles

Veiller à la propreté et à l'hygiène des zones de lavage

Gérer les flux entrants/sortants de vaisselle (suivi, contrôle qualité, tri)

Participer à la logistique de préparation des commandes pour nos événements

Respecter les normes HACCP et les procédures internes